影音/破解冰箱收納常見5QA!選對收納盒,分層分格取用超方便

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現代人注重飲食健康,越來越多人開始自己下廚,食物保管也格外重要,本集影音由《居家整聊室》整聊師和大家分享:使用「對的收納盒」,進行冰箱分層管理,吃得新鮮也吃得健康!

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各段重點

0:15 冰箱收納常見5大問題1:02 冰箱常見保鮮收納盒,優缺點解析2:47 必買冰箱收納盒!淘寶愛店大公開!8:46 收納品挑選原則

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本文經授權轉載自《居家整聊室》頻道,原文《冰箱收納全攻略!怎麼收都整齊,好用的冰箱收納盒報你知》

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500趴2023/RAW國際名廚江振誠寵粉無上限 山海樓戳戳樂送大禮

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「500趴2023」今天進入RAW的第二天開賣,雖然上午天空飄着細雨,但還是澆熄不了粉絲的熱情。搶到頭香的粉絲,早上9點左右就自備雨具與小板凳,跟朋友一起前來排隊,「我連續4年都來,因爲RAW每年的餐點都很超值,不來不行。」除了餐點,與國際名廚江振誠合影、握手,也是粉絲所期待的重點;「每一年都一定要拍一張。」

開賣前江振誠率領RAW團隊,向排隊的粉絲一一致意。圖/500輯攝影團隊提供

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江振誠的寵粉程度,更是沒有上限。除了一一握手、拍照,天天不棄不離、每一個餐期都陪伴粉絲到最後;每天開賣之前,江振誠更親自帶着RAW團隊,自隊伍起始至最後,一一與粉絲握手致意,「真的很感謝大家。」

江振誠親自處理倒湯工序,預計一天要重複1000次。圖/500輯攝影團隊提供

甚至12月1日RAW尚未開賣時江振誠前來場布,遇到專程爲RAW前來卻撲空的粉絲;粉絲跟江振誠說很懊惱自己弄錯時間,也擔心自己隔天會排不到。江振誠聽了二話不說跟粉絲說:「你明天來找我,我幫你留一份。」

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國際名廚江振誠(中)與RAW團隊,第四度來到「500趴」現場。圖/500輯攝影團隊提供

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這次RAW爲「500趴」獨家打造的「青森海鮮丼飯+咖哩味噌拉麪」大決鬪組合,也是RAW團隊絞盡腦汁的心血結晶。江振誠表示:「爲了一年一度跟大家在這裡的『一期一會』,團隊每年大概從11月起,就開始焦慮起來。」

RAW爲「500趴」獨家打造的「青森海鮮丼飯+咖哩味噌拉麪」大決鬪組合。圖/500輯攝影團隊提供

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江振誠說,一天共計要出1000份的餐點,並不是一件輕鬆的事,但是RAW很開心一年能夠有一次機會走出餐廳,跟更多的老朋友與新朋友交流。RAW「青森海鮮丼飯+咖哩味噌拉麪」大決鬪組合還包括一顆青森蘋果,每套500元。粉絲務必掌握今天下午四點的最後一個餐期,錯過的話還要再等一整年喔。

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精於以臺灣原生品種食材復刻老臺菜宴席風華的「山海樓」,自2019年起已連續五年榮獲米其林一星殊榮,並於2021年起連續三年獲得米其林綠星以及多次「500盤」肯定。

「山海樓」今年不但將腳踏車、彈珠檯原汁原味搬到現場,更由行政主廚蔡瑞郎親自坐鎮,迎接粉絲到來。圖/500輯攝影團隊提供

這次「山海樓」特別來到「500趴」現場,展現「山海樓」除了老臺菜宴席風華之外的風貌,帶來精緻升級版的臺灣街頭小吃「大腸包小腸」,讓民衆有機會體驗「山海樓」的平易近人的一面。不但將腳踏車、彈珠檯原汁原味搬到現場,更由行政主廚蔡瑞郎親自坐鎮,迎接粉絲到來。

「山海樓」特製版「大腸包小腸」。圖/500輯攝影團隊提供 ※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

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行政主廚蔡瑞郎親自與粉絲擲骰子、比大小。圖/500輯攝影團隊提供

今天下午2點至4點期間,還能憑山海樓攤位的消費發票,獲得與行政主廚蔡瑞郎擲骰子比大小的機會;獲勝即可參加戳戳樂乙次,有機會獲得今天的最大獎——價值2,880元的「山海樓掛爐燒雞」。歡迎粉絲下午趕緊到現場挑戰,把大獎帶回家。

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永續發展成爲近年顯學,很多人以爲這只是環境或環保議題,其實不然,它還包含貧富差距、性別平權、海洋生態和永續城市等不同面向。2012年,我跟夥伴創立顧問企劃服務公司「Plan b」,以永續發展策略規劃爲核心,一路從企業顧問、都市再造、設計策展,直面許多大小社會議題,幾年下來我們開始思考:都市展現了人類的文明,而住宅是城裡最小的生活空間單位,加上人的一生(含睡眠)有三分之一的時間在家中度過,若談論永續發展是爲了達到理想生活,我們能否透過「居住」創造更多價值?

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2012年,遊適任與夥伴創立顧問企劃服務公司「Plan b」,兩年前啓動「Alife」計劃,提供多樣化的生活企劃與生活空間提案,預計2021年正式推出。 圖/取自Alife官網

全世界的不動產產業在70年內沒有太多變化,它不像金融業或科技業,隨着時代有顛覆性的改變。但這個產業可以強大到,幾乎世界各地都有獨立的廣告體系,臺灣稱爲代銷,美國是agency。它的慢造就它的必然性,居住是剛性需求、是生活必需,搭上戰後人口爆炸,總體經濟和金融科技發展,誰都可以消費,造就它的價值開始不同,不管好或爛都有價值,價值甚至可以一直往上突破。

每個年代都有一種居住形式,迴應那個年代的需求。新世代要的是什麼?19至39歲被稱爲「斜槓世代」,他們的多重身份連帶影響了生活方式,這羣人追求體驗、也願意花錢體驗,基本需求已經無法滿足他們。而同時,全世界的年輕人都一樣,他們愈來愈難在市區找到理想住所,各種新型態居住模式因而出現,包含共用所有空間的「coliving」(共居),以及部分共享、更注重空間品味的「share living」(共生公寓)和商務導向的「service apartment」(酒店式公寓)等。新舊模式沒有誰取代誰,只是服務不同的TA。

從生活產業跨入住宅生意,最有名的案例是MUJI。2000年MUJI House成立,接着MUJI HOTEL在亞洲幾個城市陸續開業,他們跟都市再生機構合作改造日本集合住宅、與建築設計事務所合作打造員工微型公寓。每一年做MUJI Survey針對不同居家型態、坪數大小、公共空間需求做調查。除此之外還有更多例子,例如IKEA旗下的未來創新實驗室「SPACE10」,以及歐美的酒店公寓或設計旅店開始轉型,提供共享住宅租賃服務。

爲什麼世界各地的企業和品牌開始跨界提供居住產品?在共享居住成爲未來發展趨勢的狀況下,居住的發展關鍵或許不在於創新,而是整合。

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時代變化太快,傳統的分工和定位,恐怕很難解決現在或未來的問題。Apple到底是3C產品公司,還是科技服務公司?爲何SONY要在三年前重新定義自己,宣佈從3C產品公轉型成娛樂服務公司?過往在A領域得到的理所當然的答案,很有可能是B領域一直沒有得到的解決方案。要能迴應時代需求且提出解決方案,得儘可能跨領域,並且重新定位。

迴應共享居住,我們提供一個觀點:不動產產業應該要重整爲內容產業,租金的價值除了物件(屋況或地點),還能否涵蓋其他服務?歐美日本已有企業深入研究、提供整合性的產品,臺灣能如何發展?或許是可以思考的問題。

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阮經天(左起)、楊謹華、楊雅筑、溫升豪參加「敗犬女王」戲劇的開鏡。圖\聯合報系資料照( 2008/11/21 高智洋攝影)

「敗犬」此詞起源於日本作家酒井順子的書籍《敗犬的遠吠》,表示「美麗又能幹的女人若過適婚年齡仍爲單身,就是一隻敗犬;相反地,只要結婚生子,即使是平庸又無能的女人,就是一隻勝犬。」然而,真的是如此嗎?

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2009年的電視劇《敗犬女王》,在「敗犬」之後添上女王一詞,似乎嘗試平衡原先對單身女性的負面觀感,劇情描述幹練的單無雙(楊謹華 飾)談姐弟戀和單身不婚的故事。

在課業、職場上皆表現傑出的無雙,原本和國際攝影師宋允浩(溫升豪飾)相戀,因爲誤會而分開,直到遇見小她八歲的盧卡斯後,無雙才又打開內心的戀愛開關。歷經各種內心掙扎後,無雙終於排除年齡差距和盧卡斯(阮經天 飾)開始交往,但內心還是會因沒有足夠自信充滿各樣隱隱擔憂,這齣戲帶給當時社會不同的反思與視野,最後無雙也未在劇情結尾步入婚姻。

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過30歲之後的單身女性,常常會面臨被關心婚姻的壓力而感到焦慮,但這齣戲上映後,讓許多人更能坦然面對和解釋自己的選擇,在臺灣30-34歲女性單身比率比以往高上10%的時代,「誰說單身就是敗犬,在我心中你是女王。」《敗犬女王》似乎爲此下了新註解。

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一般髮長區分標準

普通我們常說的「短髮」,大部分是肩上2~3公分左右往上,又再細分爲極短髮、耳下短髮等等;至於「中短髮」、「中長髮」的定義較爲模糊,有人認爲超過下巴到脖頸的長度就是中短,而及肩開始到胸上,則爲中長,也有人覺得它們是相同的;從胸口開始向下則進入「長髮」的範疇。

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身高v.s髮型的影響

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在日本不少女孩認爲,若根據身高挑選適合的髮型長度,會讓整個人看起來比例更加均衡,甚至能夠影響體態的視覺效果,而頭髮的長度落在身高的1/3則是看起來最勻稱的黃金比例。

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155公分以下

身型嬌小的人如果留着超長髮,會看起來比較厚重,較適合帶有輕盈澎度的短髮或中短髮,要注意髮型垂直的線條和頭頂的立體度,些微露出纖細的脖頸線條,有助於拉長比例又不至於看起來過於稚嫩。

155~165公分

身高居於這10公分內可以說是亞洲女生的平均身高,其實選擇相當豐富,如果剪短髮會看起來比較活潑;中短~中長髮則正是上述提到的黃金比例,會讓人看起來穠纖合度;如果想要有飄逸長髮,則可以透過剪裁和髮色調整成豐厚或是輕盈的感覺。

165公分以上

通常已經會被認爲身形較爲高挑,如果留着一頭厚重長髮的話,整個人會看起來非常有氣勢,也會給人較重的壓迫感,因此要注意整體的厚度,儘量要看起來飄逸輕盈纔有仙女感;有卷度的短髮則會看起來較爲成熟,但若如果選擇俐落的極短髮的話,則會看起來更加輕盈、高挑;中短髮~中長髮的話也很適合。

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創作者謝怡如帶領5名臺中一中美術班學生,以過往潛水時看見美麗珊瑚礁與浮浮沈沈的垃圾爲發想,取材生活環境中的塑膠製品,呈現無機與有機的再現。 圖/沈佩臻攝影

世界地球日走過52年的此刻,地球變得更好了嗎?爲了讓環保觀念不再淪爲看似遙遠,卻迫在眉睫的未來數字(例如:到了2050年,海洋裡的塑膠垃圾會比魚還多),致力於實踐永續旅遊概念的老爺酒店集團,近年除了透過每層樓設置飲水機減少瓶裝水使用、減少一次性備品等作爲之外,今年更響應隆中向上教育基金會的SOGA STOP!,攜手小路映畫聯合策劃爲期一年的「Every Day Is Earth Day!52種與地球好好相處的方法」插畫展,串連52位圖文創作者,從六大環境議題延伸創作,作品將於老爺酒店旗下6家飯店輪番展出,讓環保意識化爲藝術作品,主動走入生活場域裡,與大衆溝通一系列無痛輕鬆的日常環保提案。

「Every Day Is Earth Day!52種與地球好好相處的方法」插畫展主視覺爲Croter操刀。 圖/沈佩臻攝影

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本次展覽核心的六大環境議題,包含塑膠污染、節能減碳、水資源問題、生物多樣性、綠色消費、糧食問題,由插畫家洪添賢Croter操刀展覽主視覺。爲期一年的時間裡,除了52位創作者於作品中傳遞各自的環保意念,同步邀請設計師方序中、曾入選波隆那插畫展的Ballboss、藝術家謝怡如等6人,運用雕塑、壁面創作、影像聲音等不同媒材,各自打造一個裝置藝術放於展場,爲展覽脈絡主題定調。

首場展覽自即日起率先於礁溪老爺酒店24小時圖書館長廊展出,以「No Plastic Waste!無處不在的塑膠」爲主題,探討日益嚴重的塑膠污染問題,創作者羣包含Yi-ju Hsieh謝怡如、施暖暖、Cinyee Chiu、李振豪Finn、Dofa Li、丁原生、Marcomics、臺中一中美術班(朱浚維、江霈瑀、邱姿寧、楊家棋、劉家菱)等帶來圖像與裝置作品。

從手搖飲杯、寶特瓶到兒時玩具,謝怡如與臺中一中美術班學生蒐集大量塑膠製品,掌握塑膠透光、可塑特性,表達人類是環境生命共體的一部分,探尋自然纔會感受到這個世界最深層的美與可貴之處。 圖/沈佩臻攝影

其餘環保主題創作展「比你想像更嚴重的水問題」、「改變世界的綠色消費力」、「從個人開始的糧食正義」等,6月起將於新竹、南港、知本、臺中、臺南的老爺酒店或行旅巡迴接力展出,創作者包含BaNAna阿蕉、25度/25 Degrees Illustration、CHIC CHIA CHI等。年底時,所有作品將完整齊聚臺北,進行大型展出。

創作者Cinyee Chiu以不透明水彩、粉彩與拼貼電繪等方式,傳遞「不買瓶裝水、不喝茶包,是對地球的小小善意」的想法。 圖/沈佩臻攝影

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第一場「No Plastic Waste!無處不在的塑膠」展於礁溪老爺酒店的24小時圖書館。 圖/沈佩臻攝影

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第一場|No Plastic Waste!無處不在的塑膠

展出時間|4/22(五)至 5/19(四)

展出地點|礁溪老爺酒店1樓・24小時圖書館

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更多資訊請見展覽官方網站

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美食家黃冠華/從500盤評選結果,看疫情下發展更為興盛的臺灣私廚文化

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500盤名單揭曉,得獎餐廳代表大合照。圖/500盤採訪團隊

私廚料理能大放異彩讓社會大衆更認識,有一個關鍵的時刻!就是2021年底,有臺版米其林之稱的500盤評選,徐家、鄒記、喜相逢等幾間新興私廚料理都獲得了評審的高度肯定,很有趣的是,這幾間私廚不約而同的皆是由麪店起家,其中最頂尖的鄒記、喜相逢雙雄,他們的「預定座位」都已經變成其美食同溫層的流通貨幣了,由於這兩家極其超強的實力,特別被饕客們常常拿出來比較。

我對鄒記的掌廚,周小琴女士印象相當深刻,在用餐的經驗中,不止一次,同桌的朋友吃到一半時,看到她出來打招呼,衝過去握她的手,跟她說這是他們這輩子吃過最好吃的中式料理,然後要求能不能預定下次的位子,結果在2022年初,整年的時間就幾乎已經訂滿了!

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鄒記食舖的菜色。圖/黃冠華提供

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私廚啓蒙 28工作室

印象中,我的中式私廚體驗最早源自於「28工作室」,這個私廚餐廳的名字叫28工作室,是因爲餐廳地址就在曲尺路28號,在新店往烏來的連接道路上,從臺北市中心過去就算不塞車也要快40分鐘。飯廳就是他們家的客廳,一個可以坐16人的大桌,然後裡面有一個可以坐八人的小包廂,只收預約客人,一般來說如果要預約,大概需提前一個月的時間訂位。

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這個私廚是熱愛美食的老爹帶我去吃的,吃到後來變成我和老闆比老爹更熟,大廚徐老闆夫妻倆爲人客氣謙和,他們本來是做茶葉生意,後來身體不好,找一個比較安靜的地方休養,剛好徐先生有點廚藝,請幾個好朋友吃飯,居然就這樣因緣際會變成了一個著名的私廚餐廳。

28工作室徐老闆的手寫菜單(已成絕響)。圖/黃冠華提供

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财联社11月22日电,美国11月一年期通胀率预期为4.5%,预期4.40%,前值4.40%;五至十年期通胀率预期为3.2%,预期3.10%,前值3.20%。

28工作室徐老闆的手寫菜單(已成絕響)。圖/黃冠華提供

每次前往品嚐,徐氏夫婦都會準備一份當天的手寫菜單,我每一次都保留了下來!他們還有自己做特製的XO醬,每次吃完飯,我都會請老闆幫我準備好用餐人數的份數送給同桌的好朋友當伴手禮。

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對我來說,去28工作室的體驗和一般在市中心吃餐廳最大的不同,就在於菜色的細膩度和老闆下的功夫,你可以深刻感覺到,如果在一般的餐廳,他們是沒辦法這樣對待你的。幾年前,我再打電話過去想訂位時,才知道大廚徐先生過世了,很遺憾,也有點惆悵。

疫情下更盛行的臺灣私廚文化

由於疫情,臺灣的高消費族羣沒辦法出國,餐飲內需因此蓬勃發展,也使得「私宅菜」突然快速的崛起,在疫情之前,我就聽聞過「食憶」的大名,有別於一般的私廚餐廳的固定廚師,食憶的店主號召了一羣在自家廚房練就數十年看家本領的大哥大姊們,輪流擔任值星大廚推出拿手料理,道道都是招牌菜,同時以這些長輩的人生閱歷及歲月佐菜入味,相當的有特色。

我曾經分享過這樣的理念,如果一桌中餐十道菜,有三道菜屬於攻擊菜色(所謂攻擊菜色,就是這道菜,你已經快吃飽了,但是還願意再夾一口,或者是你會特別詢問這道菜的名字並記錄下來,下次會再點)就是一家好店。如果有五道是攻擊菜色,那就是一家名店,我對私廚的認知,是至少攻擊性菜色的能力,十道菜至少要六道!要不然你憑什麼讓人家只能吃你幫他決定好的菜(無菜單)?

我一直認爲私廚之美,就在於「掌廚的人」和「吃飯的人」,能夠有交流的空間和機會,這其實是一種「對話」或者用更禮貌的說法,這其實是一種「禮讚」。很多擁有一個桌子以上的餐廳喜歡在飯館名字前面加上私廚兩字,好像就變成私廚了,就如同禮品前面加上高級精美,反正餐廳自己說了算!

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但其實一些對吃也很有想法的好朋友,對私廚卻有不一樣的思維角度。他們覺得過去要開一間餐廳,內場的廚師可能至少需要會燒40道菜(因爲客人要點菜),現在私廚盛行,又是流行無菜單,那廚師只要會十道菜就好了,反正位子少,難訂位,臺灣人最喜歡這一套,越是難訂的,大家越是趨之若鶩。反正就算不好吃也不會差太多,地方也不用大、外場也不需要人,以結果論,用最少的成本就可以賺取最大的價值,對傳統餐飲業來說,有人認爲這是種不公平的競爭!

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私廚餐廳口袋名單

在疫情前,經介紹去嘗試了「Wok Hei」(就是廣東話,鑊氣的發音),這間私廚餐廳據說原來是中信體系的招待所,後來以私廚模式獨立營運,一桌10人,收費五萬元,換句話說,每個人均要五千臺幣,這是在臺灣吃中高級日本料理的水準了。

然後年輕雙主廚的「中山對酌」也異軍突起,每桌最低三萬五,最高可到八萬八!真的是不便宜,這幾間高價私廚基本上都是粵菜基底,我想和粵菜採用魚翅鮑魚的高階食材有很大的關係,話講回來,如果食材是青菜蘿蔔豆腐炒個蔥薑蒜,你弄得再好吃,但是要高收費大家可能就會很有意見。

吃過Wok Hei和中山對酌都感受到大廚的手藝,我們常講「料理」兩字,料是食材好壞,理是手藝功夫,好的用餐體驗,需兩者結合缺一不可,有好食材但處理不當叫暴殄天物,有好廚藝但無好食材那就是巧婦難爲無米炊!

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當然除了這些高價私廚之外,人均在新臺幣兩千上下,一樣也可以吃到還不錯的私廚餐廳,老牌的「夫妻檔客家菜」、女主人小毛有把客家菜的精神真的做出來,尤其是菜圃雞湯值得一試。

「馗心宴」走臺灣手路菜路線,菜量澎湃,每次菜一端出來一定都是手機先吃,我最欣賞的反而是它的佛跳牆沒放芋頭,讓清湯不濁,很合我的口味,一桌人基本上是吃不完的,一定要打包。

至於「玉琢」的名字典故來自於玉不琢、不成器,主人以中餐西吃的作法做出特色,相當精緻。

「春韭」是知名火鍋品牌寬巷子再開發出來的臺菜私廚,以其雞湯聞名。春韭命名的由來是選自杜甫《贈衛八處士》的一句,夜雨剪春韭,新炊間黃粱。表達春韭作爲主人招待許久不見的老友,到家中做一餐豐盛的家常酒筵。

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近年在私廚餐廳慢慢變成顯學之後,有些私廚餐廳主打很高級、舒適、特別的環境體驗、有的則是強調以客爲尊,就好像老朋友請你回家吃飯的自在感、還有則是另闢蹊徑,不以傳統中式菜系出發,改從泰式或創意料理下手,例如近年很紅的「Zaap」或是「mama tai 11」,就是從泰國菜下功夫,「Zaap」桌數比較多,大廚待過Baan和喜來登的泰式餐廳,我對Zaap最大的印象就是菜色真的很辣,但辣的夠好吃。

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Mama Tai 11私廚的泰式春捲,用各式香料葉來包覆,很有特色。圖/黃冠華提供

Mama tai 11呈現清新的泰式料理。圖/黃冠華提供

「Mama tai 11」藏身於遼寧街的巷弄內的公寓三樓,一桌長桌,呈現清新的泰式料理,很多菜色的安排,擺盤和口味上均可見大廚的巧思,在美食朋友圈也享有很高的評價。

「雙城雙廚」的蔣桐君老師,可能是我這幾年吃過的私廚裡面,把這份老朋友般的自在感發揮到最淋漓盡致的私廚料理者。地點就隱身在住辦大樓內,用餐地點就是他們家客廳飯桌,連着廚房,不大的坪數,讓你看得到所有做菜的細節,每道菜的作法與說明讓你感覺到親切,卻又不會流於炫技(這是很重要的一種感受),蔣老師雖然來自上海,但他已經把臺灣人的親切徹底複製並再進化提升了。

如果談到好吃的極致,不得不順帶一提我的企業家好友「Wallace王」,邀朋友們去他家作客,菜色中西合併,從肉骨茶、牛排到牛肉麪、東坡肉無所不包,菜色之好吃到大家一起送他了一個「食神」的獎座!可惜那是沒有對外營業的家宴,不過據他所說,他開餐廳的話一定虧錢,用料太好又不計成本,這樣幹肯定賺不了錢。

Wallace家宴的牛肉湯。圖/黃冠華提供

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高價私廚的興盛,相信和疫情造成高消費族羣的不能出國是息息相關的,如果一個私廚料理的掌廚者沒有真正的技藝並投入用心在做菜,而只是用飢渴行銷的方式操作,我相信就會像之前的蛋塔風一樣,是走不遠的。因爲當大家持續的願意消費時,他們付出的其實並不是錢,也不是貨幣,而是一種對幸福感的追求、與至親好友共同享受生活品嚐美食的樂趣、還有對生活體驗滿滿的期待。

(本文作者:黃冠華/美食家。旭榮集團執行董事,識富天使會聯合創始人)

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娜塔莉波曼。圖/達志影像(左)、娜塔莉波曼IG

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電影《五月的你,十二月的她》16日在美國洛杉磯舉行首映會,女主角茱莉安摩爾與娜塔莉波曼盛裝出席,2人在服裝上精心搭配,茱莉安摩爾以鮮豔的紅色連身裙優雅亮相,娜塔莉則是黑色短洋裝小曬性感,只不過她的身形纖瘦,似乎有點撐不起來這件禮服。

娜塔莉波曼身上的黑色短洋裝以水鑽點綴,上半身領口是桃心領設計,從肩頸到胸前一片光滑露出,只是裙子似乎不太合身,在拍照過程中逐漸下滑,領口與腋下的間距越來越大,或許是查覺到問題,娜塔莉波曼在首映會的照片,幾乎清一色是單手或雙手叉腰的姿勢,讓人不禁爲她捏一把冷汗。

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娜塔莉波曼的裙子領口越來越低。圖/達志影像

《五月的你,十二月的她》故事講述女演員伊莉莎白(娜塔莉波曼 飾)爲飾演25年前一樁全國八卦的核心人物格蕾西(茱莉安摩爾 飾)而造訪這對夫婦,片中當年36歲的格蕾西因爲劈腿13歲的中學生喬成爲全民焦點,兩人幾經波折最終順利走向婚姻。

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茱莉安摩爾、娜塔莉波曼。圖/達志影像

《五月的你》改編自90年代轟動全美的「瑪莉凱勒圖諾事件」,當時33歲的已婚女教師瑪莉愛上12歲的學生維利,並與其發生性關係,最後瑪莉被判強姦罪入監服刑7年半,出獄後,等到維利成年2人步入婚姻,生下2個女兒。

奧斯卡影后茱莉安摩爾與娜塔莉波曼分別飾演爭議人物格蕾西和女演員伊莉莎白,兩人在劇中精采的對手戲博得熱烈好評,分別在權威電影網站IMDb創下兩人近10年來主演作品的最高分,外界也看好2人憑藉此片被送進金獎殿堂。

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一位日本男子想讓座給老婆婆被拒絕,但立刻機靈地化解現場尷尬。示意圖,非當事人及事物。圖片來源/ingimage

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搭乘大衆交通運輸時,讓座與否是一個經常被討論到的話題。有時看到年長者或行動不便的人,即使自己想要讓座,對方也可能不接受,結果讓場面變得尷尬。不過最近一位日本網友分享一幕讓座時的機靈舉動,獲得許多人的讚賞。

根據日本媒體「まいどなニュース」報導,日本twitter網友「urarin_acc」分享,他最近難得搭一趟電車,看到有位坐着的帥氣男性,碰到另一位老太太。這位男性想要讓座給老婆婆,但老婆婆卻迴應道「我還很年輕」,不願意接受好意。

眼看着男子的好意,就要被曲解爲不識好歹、擅自以爲對方年邁的時候,男子淡定迴應「因爲是『Lady First』」,把讓座的行爲解釋成「女士優先」,而且也隱含着同意老婆婆還年輕的意思。除了順利化解尷尬之外,更讓網友讚歎老婆婆被這麼一說,簡直像是年輕了十歲。

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其他網友也紛紛讚賞「連回應都這麼帥」、「太值得尊敬了」、「明明不在現場,卻被圈粉了」、「外表和內心都帥到不行」、「常遇到不肯接受讓座的,居然還有Lady First這一招」、「雖然只對老婆婆有用,但學到了一招」、「好想遇到他喔」、「被這樣一講,真的會變年輕耶」。

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